山椒の木は、庭に植えても大丈夫です。
「植えてはいけない」と言われるのは、語呂合わせの言い伝えと、トゲと、枯れやすさのせいです。
どれも、植える場所と品種を選び、少し手入れをすれば、かなり防げます。
「山椒の木を庭に植えると縁起が悪いって聞いたけど、本当？」
木の芽や実山椒をうちで採りたくて調べると、こんな話が出てきますよね。
しかも、トゲがある、急に枯れる、虫がつく、とよくない話ばかり。
せっかく植えるなら、あとで困りたくないはずです。
この記事では、「植えてはいけない」と言われる理由を1つずつ見て、本当に困るのはどれかを表にしました。
庭に植えるか鉢植えにするかの分かれ道、植える手順、1年の作業もまとめています。
読み終わるころには、自分の家なら庭に植えていいか、どこに植えればいいかが決まりますよ。
この記事のポイントは以下の4点です。
- 「うらサンショ」「泣きサンショ」は、家を売る羽目になるという語呂合わせの言い伝え
- 本当に困るのは、トゲと、乾燥や水のやりすぎで急に枯れること、アゲハの幼虫
- 午前は日なた、午後は明るい日陰の場所に、葉が落ちている11〜3月に植える
- ふつうの山椒は、実がなるのは雌の木だけ。1本で実がほしいなら、1本でも実がなる品種を選ぶ
山椒の木を庭に植えてはいけない理由は？縁起・風水・トゲ・枯れる
- 山椒の木を庭に植えてはいけないと言われる理由は3つ
- 山椒の木が縁起悪いと言われる「うらサンショ」「泣きサンショ」
- 山椒の木の風水 トゲはよくない？
- 山椒の木のトゲ 剪定や収穫でけがをしないために
- 山椒の木が突然枯れる原因は？乾燥と水のやりすぎ
- 山椒の木の虫 アゲハの幼虫に丸坊主にされる
山椒の木を庭に植えてはいけないと言われる理由は3つ
山椒の木を庭に植えてはいけないと言われる理由は、大きく分けて3つあります。
| 理由 | 中身 | 本当に困る？ |
|---|---|---|
| 縁起の言い伝え | 家の裏に植えると、家を売る羽目になる、という語呂合わせ | 困らない。ただの語呂合わせ |
| トゲ | 葉の根元に、強いトゲが2本ずつある。風水では、トゲは避けられることもある | 困る。剪定や収穫でけがをしやすい |
| 枯れやすさと虫 | 根が浅く、乾燥にも、水がたまるのにも弱い。アゲハの幼虫が葉を食べる | 困る。気をつけないと枯れる |
（庭木で開運「サンショウ 縁起」、園芸ネット「山椒の育て方」をもとに作成）
縁起の話は語呂合わせなので、気にしなければそれまでです。
本当に気をつけたいのは、トゲと、枯れやすさのほう。
どちらも、植える場所と品種を選び、少し手入れをすれば、かなり防げます。
次から1つずつ見ていきますね。
山椒の木が縁起悪いと言われる「うらサンショ」「泣きサンショ」
山椒の木が縁起悪いと言われるのは、「うらサンショ」「泣きサンショ」という言い伝えがあるからです。
家の裏に植えると、家屋敷を売る羽目になって泣く、という意味です。
「うら」と「売る」をかけた、完全な語呂合わせなんです（庭木で開運「サンショウ 縁起」）。
同じページによると、ほかに「よこサンショ」という言い方もあるようです。
いっぽう、中国では山椒は縁起のいい木です。
葉の強い香りが邪気を払う魔除けになり、実をたくさんつけるので子孫繁栄につながるとされています（無垢スタイルガーデン「縁起の良い木」）。
日本でも、お正月の餅菓子「切山椒」は、縁起がいいとして親しまれています（庭木で開運）。
同じ木なのに、場所や国で縁起がまるで逆なんですね。
言い伝えは「家の裏」に植えるという話です。
気になる人は、家の裏や横をよけて植えれば、言い伝えの形にはあてはまりませんよ。
山椒の木の風水 トゲはよくない？
風水では、トゲのある植物はよくないとされ、山椒が避けられることもあります（庭木で開運）。
トゲのある植物は「庭に植えると縁起が悪い」「もめごとが起きる」と言われることもありました（もくめディア「山椒の木は自宅の敷地に植えたらダメって本当？」）。
トゲが気になるなら、トゲのない「朝倉山椒」を選ぶ手があります（無垢スタイルガーデン）。
朝倉山椒は、兵庫県養父市八鹿町の朝倉地区で生まれた山椒です。
ふつうの山椒は枝に鋭いトゲがありますが、まれに突然変異でトゲのない木が出ます。
そのトゲのない山椒として有名なのが朝倉山椒です（SHUN GATE「朝倉山椒に込められた地域の想い」）。
400年以上前に、徳川家康に薬として献上された記録も残っているそうです。
苗のお店では「トゲが少ない」と書かれていることもあります（園芸ネット）。
ただ、朝倉山椒は根が浅く、枯れやすいのが弱点です（SHUN GATE）。
選ぶなら、接ぎ木の苗がおすすめです。
接ぎ木の「ウルトラ朝倉山椒」は、ふつうの朝倉山椒より育てやすいとされています（園芸ネット）。
ちなみに、山椒の風水で「この方角がいい」とはっきり書いた出典は、見つかりませんでした。
よく知られているのは、上の「家の裏や横に植えると縁起が悪い」という、場所の言い伝えのほうです。
玄関まわりの植物の風水が気になる人は、玄関での風水 観葉植物の運気を引き寄せる配置とおすすめの植物も読んでみてください。
山椒の木のトゲ 剪定や収穫でけがをしないために
山椒のトゲは、葉の根元に2本ずつついています（庭木で開運）。
小さくても鋭いので、素手でさわると刺さります。
剪定、実の収穫、アゲハの幼虫取りと、トゲにさわる場面は意外と多いんです。
けがを防ぐには、次の3つを守ります。
- 剪定や収穫のときは、厚手の手袋をはめる
- 人がよく通る通路や、子どもが遊ぶ場所のすぐ横には植えない
- トゲが少ない朝倉山椒を選ぶ
（園芸ネット「山椒の育て方」では、ブドウ山椒のようにトゲのある品種は、収穫や剪定のときに手袋を、と書かれています）
写真の投稿の人は、切れにくい作業用の手袋で、剪定した枝を袋に詰めたそうです。
逆に、トゲがあるので、防犯のために生け垣に使われることもあるんですよ（庭木で開運）。
山椒の木が突然枯れる原因は？乾燥と水のやりすぎ
山椒の木は、元気に見えても、急に枯れることがあります。
根が浅いので、乾くと葉が傷みます。かといって水がたまると、根腐れや白絹病になりやすくなります（園芸ネット「山椒の育て方」）。
白絹病は、株元に白い糸のようなカビが出る病気です。
乾かしすぎても、湿らせすぎてもだめなんですね。
トゲのない朝倉山椒も、根が浅く枯れやすいのが弱点でした。
産地では、昔から「山椒は4〜5年で枯れる」と言われていたそうです（SHUN GATE）。
産地では、根の強い木の種から育て、実のよくつく木を接ぎ木でふやして、育てやすい苗を作ってきました。
枯らさないためのポイントはこちらです。
- 夏の強い西日が当たる場所をよける
- 鉢植えは、土の表面が乾き始めたら、鉢底から流れ出るまでたっぷり水をやる。特に春の芽出しと夏
- 受け皿に水をためたままにしない
- 株元を腐葉土や敷きわらでおおって、乾きすぎを防ぐ
写真の投稿の人は、原因はたぶん暑さだと書いています。
夏は、強い日差しで土がすぐ乾きます。
鉢の置き場所と水やりに、特に気をつけてくださいね。
山椒の木の虫 アゲハの幼虫に丸坊主にされる
山椒はミカンの仲間なので、アゲハチョウの幼虫がつきやすい木です。
若い木だと、短いあいだに葉を食べつくされることがあります（園芸ネット）。
写真の投稿でも、苗木の1本が丸坊主にされて枯れてしまいました。
防ぐには、次の順で見ていきます。
- 春から秋は、葉の裏までこまめに見る
- 幼虫を見つけたら、割りばしなどで早めに取りのぞく
- 苗木のうちは防虫ネットをかけて、チョウが卵を産めないようにする
いちばん危ないのは、葉の少ない苗木のうちです。
苗木のうちは、特によく見てあげてくださいね。
山椒の木はどこに植える？庭と鉢植えの分かれ道と育て方
- 山椒の木を植える場所は？庭と鉢植え、どっちがいい？
- 山椒の木を庭に植える手順
- 山椒の木の鉢植え 土と鉢の大きさ、植え替え
- 山椒の木の雄と雌 実がならないのはなぜ？
- 山椒の木の剪定時期は？1年の作業の表
山椒の木を植える場所は？庭と鉢植え、どっちがいい？
山椒の木を植える場所は、午前中は日が当たり、午後は明るい日陰になるところが向いています（園芸ネット）。
日なたから半日陰まで育ちますが、夏の強い西日と、土がひどく乾く場所は苦手です。
庭に植えるか鉢植えにするかは、こんな分かれ道で決めるといいですよ。
| あなたの家は | 向いているのは | わけ |
|---|---|---|
| 庭に、午後は日陰になる場所がある | 庭植え | 根づけば、ふだんの水やりはいらない |
| 庭が、西日の強い場所しかない | 鉢植え | 暑い時期だけ、日陰へ動かせる |
| マンションのベランダ | 鉢植え | 深さのある鉢なら育てられる |
| 縁起の言い伝えが気になる | 家の裏と横をよけた庭か、鉢植え | 言い伝えは、家の裏に植える話 |
| 小さな子どもがいる | トゲの少ない朝倉山椒 | トゲが少ないので、けがをしにくい。それでも通り道からははなして植える |
山椒は移植をきらうので、植えたあとはできるだけ動かさないのが基本です（園芸ネット）。
庭に植えるなら、最初に場所をよく決めておきましょう。
山椒の木を庭に植える手順
山椒の木を庭に植えるのは、葉が落ちている11〜3月ごろです。
寒い地方では、いちばん寒い時期をよけて、春の芽吹きの前に植えます（園芸ネット）。
手順はこうです。
- 植える場所を決める。午後は日陰になり、水がたまらないところ
- 苗の根のかたまり（根鉢）の2倍ほどの幅で、穴を掘る
- 掘った土に、腐葉土や完熟堆肥をまぜる
- ポットから苗を抜く。根鉢はくずさない
- 深く植えすぎないように置く。接ぎ木の苗は、つぎ目を土に埋めない
- 土をもどして、たっぷり水をやる
- 株元を腐葉土や敷きわらでおおって、乾きすぎを防ぐ
（園芸ネット「山椒の育て方」をもとに作成）
山椒は細い根が少なく、根をいためると育ちが止まりやすい木です。
根鉢をくずさないのが、いちばんのコツですよ。
肥料は、春の芽出しの前に、ゆっくり効くものをやります。
やりすぎると枝と葉ばかり茂るので、控えめにしましょう。
根づいたあとは、雨が少なく乾く日が続くときだけ、水をやれば大丈夫です。
山椒の木の鉢植え 土と鉢の大きさ、植え替え
鉢植えなら、暑い時期だけ置き場所を変えられます。
写真の投稿の人は、夏の暑さで葉が全部枯れた鉢を室内に入れたら、新しい葉が出てきたそうです。
この人の鉢は、古い枝が全部落ちても株は生きていて、新しい葉が出てきました。
鉢植えの目安は、次のとおりです。
| 項目 | 目安 |
|---|---|
| 鉢 | 苗より二回りほど大きく、深さのあるもの |
| 土 | 市販の果樹・花木用の培養土か、赤玉土7：腐葉土3ほど |
| 水やり | 土の表面が乾き始めたら、鉢底から流れ出るまで。特に春の芽出しと夏 |
| 植え替え | 2〜3年に1回、葉が落ちている時期に、一回り大きな鉢へ |
（園芸ネット「山椒の育て方」をもとに作成）
植え替えのときも、根鉢を大きくくずさず、傷んだ根だけを取りのぞきます。
鉢は乾きやすいので、夏は特に水切れに気をつけてくださいね。
山椒の木の雄と雌 実がならないのはなぜ？
山椒の木に実がならないときは、まず雄の木かどうかを考えてみてください。
ふつうの山椒には雄の木と雌の木があり、実がなるのは雌の木だけです（SHUN GATE）。
雌の木でも、花粉が届かないと実がつきません。
近くの山に山椒が生えていれば、そこから花粉が運ばれて、雌の木だけでも実がなります。
まわりに山椒がない街なかでは、雌の木の近くに雄の木を植えます。
または、1本でも実がなる品種を選びます（園芸ネット）。
困るのは、苗のうちは雄か雌かを見分けるのがとてもむずかしいこと（もくめディア）。
なので、自分で見分けるより、雌の木と書かれた苗か、1本でも実がなる品種の苗を買うほうが確実です。
| 植える木 | 実は？ | 向いている人 |
|---|---|---|
| 雌の木だけ（近くの山に山椒がある） | なる | 山の近くに住んでいる人 |
| 雌の木だけ（街なか） | つきにくい | 葉だけ使えればいい人 |
| 雌の木と雄の木 | なる。雄の木1本で、雌の木10本ほどまで | 2本以上植えられる人 |
| 雄の木（花サンショウ） | ならない。花と若葉を使う | 花山椒を楽しみたい人 |
| 1本でも実がなる品種（朝倉山椒など） | なる | 1本だけ植えたい人 |
（園芸ネット「山椒の育て方」をもとに作成）
写真の投稿は、鉢植えの朝倉山椒です。
実がほしいなら、苗を買うときに確かめましょう。
雄の木か雌の木か、1本でも実がなる品種かは、ラベルを見るか、お店で聞くとわかります。
若い木から葉や実を採りすぎないのも、上手に育てるコツです。
山椒の木の剪定時期は？1年の作業の表
山椒の木の剪定は、葉が落ちている12〜3月ごろにします（園芸ネット）。
切るのは、枯れた枝、内側に向かう枝、重なった枝、伸びすぎた枝です。
次の年に花をつける短い枝を切りすぎると、実がへります。
強く切らず、毎年少しずつ形を整えるのがコツです。
1年の作業を表にすると、こうなります。
| 時期 | 作業 |
|---|---|
| 11〜3月 | 植え付け（寒い地方は、いちばん寒い時期をよける）。鉢の植え替え |
| 12〜3月 | 剪定 |
| 春の芽出しの前 | ゆっくり効く肥料 |
| 4〜5月 | 若葉（木の芽）を摘む。花が咲く |
| 4月下旬 | 雄の木の花山椒を摘む |
| 5月下旬〜7月 | 青い実（実山椒）を摘む |
| 収穫のあと〜夏 | たくさん採った株に、肥料を少し足す |
| 9〜10月 | 赤く熟して割れた実を摘み、皮を乾かして粉山椒に |
| 春〜秋 | アゲハの幼虫を見回る |
青い実は、下ゆでしてアクを抜くと、佃煮やちりめん山椒、塩漬けに使えます（園芸ネット）。
写真の投稿の人は、9月に庭の木から青い実を採って、塩漬けにしています。
表の「5月下旬〜7月」よりあとですが、9月の青い実を楽しむ人もいるんですね。
まとめ
まずは、山椒の木を庭に植えてはいけない理由は？縁起・風水・トゲ・枯れる、のおさらいです。
山椒の木を庭に植えてはいけないと言われる理由は3つ→縁起の言い伝え、トゲ、枯れやすさと虫です。
山椒の木が縁起悪いと言われる「うらサンショ」「泣きサンショ」は、家を売る羽目になるという語呂合わせ。中国では魔除けの縁起のいい木です。
山椒の木の風水 トゲはよくない？→トゲは避けられることがあります。気になるなら、トゲのない朝倉山椒の接ぎ木の苗を。
山椒の木のトゲ 剪定や収穫でけがをしないために、手袋をはめ、通り道からはなして植えます。
山椒の木が突然枯れる原因は？乾燥と水のやりすぎ→根が浅いので、どちらにも弱いんです。
山椒の木の虫 アゲハの幼虫に丸坊主にされる前に、春から秋は葉の裏まで見て、早めに取りのぞきます。
次に、山椒の木はどこに植える？庭と鉢植えの分かれ道と育て方、です。
山椒の木を植える場所は？庭と鉢植え、どっちがいい？→午前は日なた、午後は明るい日陰。西日しかない家やベランダは鉢植えに。
山椒の木を庭に植える手順は、11〜3月に、根鉢をくずさず、深植えしないこと。
山椒の木の鉢植え 土と鉢の大きさ、植え替え→二回り大きな深い鉢に、赤玉土7：腐葉土3ほどの土。植え替えは2〜3年に1回です。
山椒の木の雄と雌 実がならないのはなぜ？→雄の木か、近くに花粉をくれる木がないのかもしれません。苗は、雌の木か、1本でも実がなる品種を。
山椒の木の剪定時期は？1年の作業の表→剪定は葉が落ちている12〜3月です。
言い伝えより、トゲと枯れやすさに気をつければ、山椒の木は庭でも鉢でも楽しめますよ。
